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香肠焖饭

菜谱编号:331-296
香肠焖饭是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠焖饭”。
香肠焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭作为中国人的主食,吃多了单纯的白米饭,就想换着吃。今天就来个焖饭,多加点料,用了十谷米和最爱的香肠,五谷杂粮也要搭配着吃,这碗饭真的超好吃,营养又美味。

香肠焖饭主厨:y圆子y

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:75克十谷米:75克
香肠:2根胡萝卜:60克
茶干:30克香菇:4朵
辅助料用量
水:适量盐:少许
葱花:少许酱油:1勺
油:少许--

香肠焖饭的做法步骤

第十二步:加入浸泡洗净的米,水的量没过食材就差不多了

香肠焖饭做法第十二步骤

第十三步:大火煮开后转小火25-30分钟,出锅前撒葱花

香肠焖饭做法第十三步骤

第九步:加入胡萝卜丁翻她

香肠焖饭做法第九步骤

第三步:准备好其它的食材

香肠焖饭做法第三步骤

第八步:锅中少许油加热先煸她香肠丁

香肠焖饭做法第八步骤

第一步:大米和十谷米提前浸泡一小時以上

香肠焖饭做法第一步骤

第二步:香菇也是提前泡发

香肠焖饭做法第二步骤

第十步:加入香菇和茶干翻她,加少许盐调味

香肠焖饭做法第十步骤

第六步:胡萝卜洗净去皮切丁

香肠焖饭做法第六步骤

第五步:茶干切丁

香肠焖饭做法第五步骤

第十一步:加入适量水

香肠焖饭做法第十一步骤

第四步:香肠洗净切丁

香肠焖饭做法第四步骤

第七步:香菇洗净切丁、切葱花

香肠焖饭做法第七步骤
香肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

水的量没过食材就差不多了,过多的话米饭会过于软烂
米一定要提前浸泡。
这个份量大约2碗饭的成品

相关食材:香肠

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香肠焖饭。

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