自制年糕
自制年糕是【jiilili】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到年糕,我们就会想到糯米,前面有用糯米做过一次,但始终麻烦,,糯米可以,糯米粉应该也可以,今天就用糯米粉做一次
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:适量 | 温水:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量(喜甜的可以加) | -- |
自制年糕的做法步骤
自制年糕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸的容器我前面用了保鲜膜,结果没蒸熟,后来撕了保鲜膜蒸了一次就熟了,因为我看人家用保鲜膜了,结果我用了没蒸熟,吃的这个东西就是要多试,适合別人不一定适合自己,我也是新手哈,讲多多指教!
相关食材:年糕