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螺蛳粉

菜谱编号:331-567
螺蛳粉是【土芒佳品】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺蛳粉”。
螺蛳粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柳州螺蛳粉是广西名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等熬制而成

螺蛳粉主厨:土芒佳品

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺蛳粉:305--

螺蛳粉的做法步骤

  • 第八步:嗦粉咯
  • 第五步:放入花生、酸豆角、酸笋、腐竹、螺蛳粉酱料包、以及辣椒油(依据口味酌量放)
  • 第七步:粉Q弹,辣味十足
  • 第二步:倒掉第一次的水
  • 第四步:打开准备放入配菜
  • 第六步:搅拌
  • 第三步:再次放入沸水,泡3分钟
  • 第一步:粉撕开包装,沸水放入碗中,泡5-8分钟
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:螺蛳

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