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冬菇肉丸

菜谱编号:509-534
冬菇肉丸是【凤梨小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇肉丸”。
冬菇肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
上肉:200克干冬菇:6只
辅助料用量
葱:一根--

冬菇肉丸的做法步骤

  • 第二步:冬菇泡发剁碎,葱切葱花备用。
  • 第四步:戴手套,把肉沫捏成丸子摆在盘子里,大小随意。
  • 第六步:软糯可口的丸子,小孩子比较喜欢吃。
  • 第三步:把冬菇,葱拌入肉沫里,加油锁住水分。
  • 第一步:猪肉剁成肉沫,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,薯粉拌匀,因为有薯粉,可适量加入小半碗清水。
  • 第五步:开水入锅,大火蒸15分钟。
  • 相关食材:肉丸冬菇

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