潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋
潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听老一辈的人说，以前经济条件不是很好的时候，为了物尽其用和囤粮，潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯，和其它菜搭配食用。
时过境迁，菜脯做菜越来越多花样，最常见、最简单、最好吃的家常菜就是：葱香肉沫菜脯煎蛋
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 香葱：若干 |
| 鸡蛋：4颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜干：一块 | 油：适量 |
潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋的做法步骤
潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?猪肉带点肥，入口更佳
?萝卜干泡一泡更好吃
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