潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋
潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。
时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 香葱:若干 |
鸡蛋:4颗 | -- |
辅助料用量 | |
萝卜干:一块 | 油:适量 |
潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋的做法步骤
潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
?请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
?猪肉带点肥,入口更佳
?萝卜干泡一泡更好吃
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