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桂花汤圆

菜谱编号:332-230
桂花汤圆是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花汤圆”。
桂花汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮好的汤圆,撒上一层干桂花,浓郁的香气弥漫,给香甜的汤圆增加一道风味儿。

桂花汤圆主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
汤圆:适量--
辅助料用量
冰糖:适量干桂花:适量

桂花汤圆的做法步骤

  • 第五步:冰糖放入。
  • 第一步:三全黑芝麻汤圆适量。
  • 第二步:冰糖适量。
  • 第七步:盛盘。撒上干桂花和玫瑰花瓣碎。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:汤圆放入锅中。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:中小火煮至汤圆全部浮起,再煮一两分钟,关火。
  • 第三步:砂锅里适量水烧开。
  • 桂花汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    PS:放入用勺子翻动,小心汤圆粘锅底。我放锅里忘搅了,待想起翻动,有几个被粘破了皮儿,跑馅了??
    干桂花可以换成糖桂花或玫瑰酱。

    菜谱标签:甜品元宵节小年
    相关食材:桂花

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