妈妈的味道-肥牛杂菜火锅
妈妈的味道-肥牛杂菜火锅是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道-肥牛杂菜火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年广东的天气也挺冷的,所以最适合吃火锅了,但又怕上火,突然想起妈妈说过,来个清补凉汤底,就不上火了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥牛:一盒 | 海胆包:一包 |
蟹黄包:一包 | 肉丸肠子:500克 |
炸腐竹:3块 | 娃娃菜:适量 |
杂菇:适量 | 冬瓜:500克 |
玉米:一个 | 清补凉汤料:一包 |
姜:适量 | 鱼滑:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
蒜蓉:适量 | -- |