#妈妈的味道#牛油果面包
#妈妈的味道#牛油果面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ #妈妈的味道#牛油果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把牛油果揉进面团里做成面包，还真是头一次。想象不出牛油果的味道融进面粉里，又会是什么样的感觉。
天气寒冷，给面团加温以助发酵。结果，似乎在二发的时候略微过了一些，切的口子在烘烤过程中急速开裂，变成了大口子。除此之外，一切看起来似乎都还很好。
只是牛油果把面团变成绿色，味道混合进面包里，感觉很特别。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛油果：50克 | 高筋粉：125克 |
| 全麦面包粉：25克 | 干酵母：2克 |
| 盐：少许 | 细砂糖：10克 |
| 橄榄油：15克 | 原味酸奶：55克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | -- |
#妈妈的味道#牛油果面包的做法步骤
#妈妈的味道#牛油果面包做法技巧/窍门/补充说明：
酸奶的用量需根据面团吸水量酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。