鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是【musicmiumiu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
查干湖的大鱼！一个鱼头跟锅一样大了！浓浓的奶白色！好鲜喔！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 豆腐：适量 | 红枣：适量 |
| 枸杞：适量 | 姜：适量 |
鱼头豆腐汤的做法步骤
鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头煎一下才不腥，必须用开水才会呈奶白色
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法