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糟辣酸菜

菜谱编号:333-758
糟辣酸菜是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟辣酸菜”。
糟辣酸菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
青菜:1000克糟辣酱:300克
辅助料用量
姜:200克--

糟辣酸菜的做法步骤

  • 第五步:腌制好的青菜
  • 第一步:备好图中材料(夏天有嫩姜的话,更好,没有我就用老姜)
  • 第二步:姜和青菜,洗干净,晾干水分
  • 第八步:装入密封的坛中,腌制3-5天即可。
  • 第三步:晾好的姜片和青菜,折短放入盆中
  • 第七步:再滴入适量,约一小瓶盖的56℃二锅头,一起搅拌均匀
  • 第六步:放入300克的糟辣酱
  • 第四步:放入50克的盐,搅拌均匀,腌制变软
  • 第九步:成品图
  • 菜谱标签:小菜贵州菜
    相关食材:酸菜

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