酸菜老鸭汤
酸菜老鸭汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜和老鸭煮在一起是非常的有营养的,是民间的养生良方。大热天吃特别的营养美味。方法也非常简单哦,大家一起来看看吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭子:半只 | 酸菜:一根 |
海带丝:一把 | 姜片:3片 |
花椒:10颗 | -- |
辅助料用量 | |
鸡精:少许 | 料酒:一匙 |
酸菜老鸭汤的做法步骤
酸菜老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明:
是非常简单的,主要就是以酸菜的香味儿来配这个老鸭,当然我们也可以把酸菜换成酸萝卜。原汁原味调料配菜都不用。小火慢炖即可。
相关食材:酸菜