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肉丁豌豆

菜谱编号:333-820
肉丁豌豆是【不容错失】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁豌豆”。
肉丁豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜

肉丁豌豆主厨:不容错失

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:适量豌豆:适量
辅助料用量
蒜:2颗小红辣椒:3个
菜籽油:适量生抽:适量
老抽:适量冰糖:2块
食盐:适量--

肉丁豌豆的做法步骤

  • 第二步:青豆抄水,晾干备用。
  • 第三步:菜籽油9成熟下蒜,冰糖,小红椒,爆香。下肉丁6成熟加入老抽,加食盐调味。熟透加入青豆炒匀,加生抽提鲜。起锅装盘撒上葱花即可。
  • 第一步:猪瘦肉切丁伴红薯粉
  • 相关食材:豌豆

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