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上汤豌豆苗

菜谱编号:019-189
上汤豌豆苗是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤豌豆苗”。
上汤豌豆苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绝对营养好吃。

上汤豌豆苗主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆苗:适量猪里脊:适量
辅助料用量
皮蛋:适量高汤:适量
水淀粉:适量--
调味料用量
蒜姜:适量盐:适量

上汤豌豆苗的做法步骤

  • 第二步:豌豆苗洗净、皮蛋去壳切丁、猪里脊切碎丁。
  • 第六步:倒入适量高汤,转中火熬煮。
  • 第三步:里脊丁放入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。
  • 第四步:锅置火上少许油烧热,爆香姜蒜末。
  • 第一步:主料:豌豆苗
    辅料:猪里脊、皮蛋
    调味:蒜姜、高汤、盐适量、水淀粉。
  • 第八步:略煮2-3分钟,倒入水淀粉勾芡即可。
  • 第七步:待汤汁烧开,放入豌豆苗、里脊肉丁、适量盐、鸡粉。
  • 第五步:下入皮蛋丁翻炒均匀。
  • 相关食材:豆苗豌豆豌豆苗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上汤豌豆苗。

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