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蟹籽银耳拌豌豆

菜谱编号:288-262
蟹籽银耳拌豌豆是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹籽银耳拌豌豆”。
蟹籽银耳拌豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蟹籽银耳拌豌豆还用益身体健康的有机茶油炸香葱花做成葱油,只用简单的调味,配着豌豆、银耳,蟹籽,吃起来好多感觉呀,咸、鲜、辣、香、脆、嫩···合起来只能用一个字形容“正”

蟹籽银耳拌豌豆主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:适量银耳:适量
蟹籽:适量朝天椒:适量
葱:适量--
辅助料用量
有机茶油:适量盐:适量
糖:适量日本味精:0·5克

蟹籽银耳拌豌豆的做法步骤

  • 第四步:把葱炸至褐色
  • 第八步:豌豆、银耳放在一碗内,倒入葱油调料,调料与豌豆、银耳充分拌好
  • 第一步:各材料,银耳预先发透
  • 第六步:原锅内加入水,先把银耳煮5分钟,再下豌豆略煮至刚熟
  • 第三步:烧热有机茶油,下葱花
  • 第九步:取一沙拉碗,倒入拌好豌豆、银耳,撒下蟹籽稍拌,即可食用
  • 第七步:豌豆、银耳捞起晾去水份
  • 第五步:把油葱等冲入放了辣椒与调味料的碗内,拌好待用
  • 第二步:豌豆去荚取豆
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆银耳

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