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#妈妈的味道#莲花馍馍

菜谱编号：334-115

#妈妈的味道#莲花馍馍是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#妈妈的味道#莲花馍馍”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

记着小时候，我家天天吃花卷！伯伯家天天吃馒头！我就问堂姐，你为什么不蒸花卷，每次都蒸馒头？堂姐说，你妈做滴花卷，就做滴花卷！我妈做滴馒头，我就做滴馒头！想想堂姐说滴话，也挺有道理滴（在我的记忆里，妈妈都是做花卷）

#妈妈的味道#莲花馍馍主厨：痛苦的人生

第八步：如图摞起来

第十二步：成品

第十一步：压好后，用手给花卷整整行！二次醒发五分钟就行啦（我放温水锅里面醒发滴）上锅蒸十五分钟就好啦（上气算时间）！蒸熟后，关火焖一两分钟再拿出来

第一步：酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面

第二步：揉团后醒发一半大就行啦

第十步：折叠起来再压一下

第十三步：成品

第六步：抹胡麻油，撒香草粉，最后撒点薄面

第五步：擀成一样大小，一样薄厚滴圆面片

第三步：醒发好的面团全是蜂窝网

第四步：面团揉好后，揪成小面剂子后再揉圆（如图）

第七步：一切四份（尽量切匀）

第九步：用筷子在中间压一下

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