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大叶芹馄饨

菜谱编号:334-133
大叶芹馄饨是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大叶芹馄饨”。
大叶芹馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姐姐上山采了好多大叶芹,前几天制作了水煎包,今天继续大叶芹包馅,太爱吃这个味道了,比菜市场买的芹菜味道纯正,而且是纯绿色食品,家里的人都爱吃,今天包了点馄饨,冰箱冷冻储存了一些,适合我们上班族的早餐,喜欢的就看看:

大叶芹馄饨主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:150克馄饨皮:250克
大叶芹:200克--
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
葱花:适量姜:适量
生抽:适量黄豆酱:1勺

大叶芹馄饨的做法步骤

  • 第八步:如图,两角对折。
  • 第十步:加馄饨煮。
  • 第三步:剁成馅。
  • 第二步:锅里烧水,水开烫一下芹菜。然后捞出挤净水。
  • 第十二步:煮好。吃的时候,加醋和辣椒油,葱花香菜就可以了。
  • 第六步:如图,皮中间放馅,皮四周用手指蘸清水(这样容易粘合)。
  • 第十一步:加盐,加点生抽(或者蚝油),煮熟后,关火加鸡精。我这个里面加了两小包干蔬菜(平时吃方便面剩下的蔬菜包)此时可以加点紫菜。
  • 第一步:大叶芹处理干净
  • 第四步:猪肉馅加盐,生抽,五香粉,葱姜末,一勺黄豆酱,适量清水,香油一勺,搅拌匀。
  • 第七步:如图,捏紧。
  • 第九步:锅里加适量的清水,水开,用虾米吊个鲜汤。
  • 第五步:将芹菜和肉馅拌匀备用。买现成的皮。
  • 大叶芹馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    吃的时候,加醋和辣椒油,葱花香菜就可以了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大叶芹馄饨。

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