枣栗桂圆腊八粥
枣栗桂圆腊八粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣栗桂圆腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。
据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。
那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。
懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:10克 | 小米:10克 |
玉米碴:10克 | 糯米:10克 |
红稻米:10克 | 红豆:20克 |
莲子:20克 | 桂圆肉:20克 |
花生米:20克 | 栗子:20克 |
辅助料用量 | |
红枣:20克 | -- |
枣栗桂圆腊八粥的做法步骤
枣栗桂圆腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
食用时可以根据自己喜好选择白糖/冰糖/红糖。
电饭煲可以用其他锅具代替。