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枣栗桂圆腊八粥

菜谱编号:334-340
枣栗桂圆腊八粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣栗桂圆腊八粥”。
枣栗桂圆腊八粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。

据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。

那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。

懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。

枣栗桂圆腊八粥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大米:10克小米:10克
玉米碴:10克糯米:10克
红稻米:10克红豆:20克
莲子:20克桂圆肉:20克
花生米:20克栗子:20克
辅助料用量
红枣:20克--

枣栗桂圆腊八粥的做法步骤

  • 第六步:电饭煲煮粥结束,
  • 第八步:盛出,根据自己口味加糖调味食用。
  • 第二步:将所有材料洗净/去壳。
  • 第三步:放入电饭煲中,加入适量清水。
  • 第一步:用料:大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,红枣20克
  • 第五步:设定预约时间。
  • 第七步:揭盖。
  • 第四步:盖上盖子,选择煮粥功能。
  • 枣栗桂圆腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:

    食用时可以根据自己喜好选择白糖/冰糖/红糖。
    电饭煲可以用其他锅具代替。

    菜谱标签:家常菜晚餐
    相关食材:桂圆

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