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莲子葱香酿豆腐

菜谱编号：334-391

莲子葱香酿豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子葱香酿豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲子葱香酿豆腐，香，甜，糯，家乡的特色菜。

莲子葱香酿豆腐主厨：水青青

第一步：干莲子用清水泡发，油豆腐少许，五花肉切丁，备糖，糯米粉，香葱

第七步：放进电压锅里

第二步：肉切丁放进绞肉机里绞碎

第五步：合拌均匀

第八步：调至肉档高压

第六步：酿进油豆腐里

第四步：取大盆放进糯米粉，肉，香葱，盐，糖，泡好的莲子

第九步：好香糯酿豆腐

第三步：如图

莲子葱香酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：莲子豆腐葱

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