鲫鱼汤
鲫鱼汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼,俗话说“冬鲫夏鲤”,立冬以后,正值鲫鱼产卵期,肉肥籽多,滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。鲫鱼汤原汁原味,炖好的鲫鱼汤可随意添加自家爱吃的食材更鲜更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |
香葱:适量 | 姜:适量 |
蒜瓣:适量 | -- |
鲫鱼汤的做法步骤
鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
可放一些自家爱的食材味更鲜
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