年味食足:捏油角
年味食足:捏油角是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年味食足:捏油角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年三十是家家团圆的日子,而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子,而我们顺德人也会在腊月的时候,择个好日子裹粽子过年。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:适量 | 油:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红豆馅:适量 | -- |