第八步:下油锅炸。
第三步:白糖喜欢口感有颗粒状的不用打成糖粉。
第四步:所有备好的料放料理機打成细粒,搅拌均匀。
第五步:面里加入油水揉成团。
第七步:包入花生料。
第一步:花生米她熟去皮备用。
第二步:芝麻她熟备用。
第九步:炸至金黄色捞出。
第十步:成品。
第六步:擀饺子皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酥饺是一种广东的传统名点,好看又酥香,一口咬下去,就咬到了馅,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
面粉:2斤 | 自来水:适量 |
油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生米:适量 | 黑芝麻:适量 |
白芝麻:适量 | 白糖:适量 |
第八步:下油锅炸。
第三步:白糖喜欢口感有颗粒状的不用打成糖粉。
第四步:所有备好的料放料理機打成细粒,搅拌均匀。
第五步:面里加入油水揉成团。
第七步:包入花生料。
第一步:花生米她熟去皮备用。
第二步:芝麻她熟备用。
第九步:炸至金黄色捞出。
第十步:成品。
第六步:擀饺子皮。
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