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杏鲍菇肉盒

菜谱编号:335-239
杏鲍菇肉盒是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇肉盒”。
杏鲍菇肉盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于杏鲍菇,总是爱不够,肉质肥美,吃再多也没罪恶感,今天做的酱汁肉盒,入口酸甜,咬下去鲜美多汁,再嚼满嘴肉香,真的不是一般的好吃。

杏鲍菇肉盒主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:500克鸡蛋:2个
肉馅:200克--
辅助料用量
淀粉:适量番茄酱:100克
老抽:半茶匙--

杏鲍菇肉盒的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第七步:放入杏鲍菇闷五分钟即可
  • 第三步:搅拌好的肉馅塞在杏鲍菇里
  • 第八步:成品
  • 第四步:拍上淀粉
  • 第五步:平底锅放少许油,双面煎
  • 第二步:杏鲍菇切连刀块,肉馅放佐料搅拌
  • 第六步:另起一锅,加少许油,倒入番茄酱,一点点老抽,半碗清水
  • 杏鲍菇肉盒做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇切的稍微厚一点,吃起来口感好,老抽也可以不放,放了颜色会更深点,好看

    相关食材:杏鲍菇

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