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青萝卜丸子汤

菜谱编号：335-860

青萝卜丸子汤是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青萝卜丸子汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常暖身汤~

青萝卜丸子汤主厨：泽瑞妈妈

第四步：切好的葱姜放入肉馅中，加入蚝油、生抽、食盐、白胡椒粉、香油搅拌均匀

第三步：葱姜切末

第七步：锅中放底油，爆香葱花

第十二步：加入白胡椒粉即可。（根据自己口味加入鸡精或味精等）

第十步：煮至微沸后，改最小火，将肉馅放入手掌心握成拳，让肉馅从虎口挤出，形成丸子，用勺子取下，放入汤锅中。

第一步：主要食材：青萝卜、猪肉馅

第十一步：所有丸子入锅后，改中火煮至丸子全部浮起后，加入适量食盐。

第十三步：成品！

第六步：继续搅拌至肉馅上劲。

第二步：青萝卜切成丝

第九步：放入切好的青萝卜丝

第五步：拌匀后加入1茶匙淀粉、打入1个鸡蛋

第八步：放入适量水

青萝卜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：

无

相关食材：萝卜青萝卜

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