花式年糕
花式年糕是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年糕,意寓着一年更比一年高的吉祥寄托,这次特意做成元宝形,祝福我们新的一年里:招财进宝,节节高升!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 澄粉:50克 |
辅助料用量 | |
豆沙馅:少许 | 南瓜泥:少许 |
花式年糕的做法步骤
花式年糕做法技巧/窍门/补充说明:
制作的元宝比较小,所以蒸的时间也很短。
相关食材:年糕