芸豆烧肉
芸豆烧肉是【??UV??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧肉是每个人都爱的，肉软烂香醇不油腻，芸豆烧肉就更加营养丰富，美味有加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芸豆：一公斤 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：15克 | 八角：3朵 |
| 桂皮：一根 | 小茴香：一小捏 |
| 糖：2汤匙 | 老抽：2汤匙 |
| 葱：适量 | 味精：少许 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
芸豆烧肉的做法步骤
芸豆烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，喜欢吃辣，在煸炒肉的时候，可以加入干辣椒一起煸炒。
2，此菜没有在炖芸豆时加一滴水，盖上盖子焖，全靠芸豆本身挥发的水分焖熟的。
3，如果不知道肉是不是软烂了，用筷子叉一下试试，轻易插入就熟透了。
4，加水的时候最好一次加足，中途加水会冲淡菜肴的味道。
5，如有疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
相关食材：芸豆