秘制猪蹄
秘制猪蹄是【查彦观色】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶尔一次机会,在朋友家里吃饭,朋友做了一道香辣猪蹄,吃了一口,感觉香气四溢非常爽快,便跟着朋友学做了这道秘制猪蹄,
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:500克 | 红辣椒:30克 |
生姜:一小块 | 大蒜:六瓣 |
花生:20克 | 芝麻:一小勺 |
白糖:一小勺 | 黑胡椒面:一小勺 |
花椒面:少许 | -- |
辅助料用量 | |
油:30可 | 生抽:一小勺 |
料酒:少许 | -- |
秘制猪蹄的做法步骤
相关食材:猪蹄