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小炒海鲜菇

菜谱编号:336-561
小炒海鲜菇是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒海鲜菇”。
小炒海鲜菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节后素食,小炒海鲜菇,一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

小炒海鲜菇主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海鲜菇:1盒胡萝卜:1根
青椒:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量葱:适量
味极鲜酱油:适量--

小炒海鲜菇的做法步骤

  • 第五步:加入青椒、海鲜菇翻炒
  • 第二步:海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水
  • 第一步:备齐材料
  • 第六步:加入盐、少许味极鲜酱油调味
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第四步:炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段
  • 相关食材:海鲜菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒海鲜菇。

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