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红糖粑粑

菜谱编号:337-172
红糖粑粑是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖粑粑”。
红糖粑粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参考于烟雨心灵,我用的是电饼铛煎的饼。我做的很小,一口一个,好好吃,女儿希望我下次还做给她吃。

红糖粑粑主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红糖:适量糯米粉:适量
辅助料用量
面粉:少量水:适量
白芝麻:适量--

红糖粑粑的做法步骤

  • 第一步:适量糯米粉加适量水。
  • 第六步:电饼铛抹油,预热。
  • 第四步:取一个小面团,揉圆,按扁,装入拌匀的红糖面粉。
  • 第九步:锅里放适量红糖加适量水,烧开。
  • 第三步:碗中倒入红糖和面粉拌匀。
  • 第十三步:盛盘即可。
  • 第八步:中途翻面,煎至两面稍微黄。
  • 第十步:倒入炸好的糯米团,不停的搅拌均红糖水。
  • 第七步:预热好了,把糯米团稍按扁,放入电饼铛,盖上盖子。
  • 第五步:揉圆。
  • 第二步:揉成光滑的面团。
  • 第十一步:再放适量白芝麻,继续搅拌。(也可以不放白芝麻)
  • 第十二步:煮干红糖水。
  • 红糖粑粑做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃软些的糯米,电饼铛就不要煎太久。

    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖粑粑。

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