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双色盘龙卷

菜谱编号:337-780
双色盘龙卷是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色盘龙卷”。
双色盘龙卷
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克酵母:10克
糖:10克无铝泡打粉:10克
辅助料用量
菠菜汁:260克红心火龙果汁:260克

双色盘龙卷的做法步骤

  • 第九步:全部做好!
  • 第三步:饼坯刷一层植物油,均匀的撒一层干面粉!
  • 第十步:二次醒发一倍大,开水上锅蒸熟!
  • 第八步:叠加一起!
  • 第五步:切长条,三条为一组,刷植物油!
  • 第四步:饼坯叠加一起!
  • 第七步:从两头卷好!
  • 第十一步:成品!
  • 第六步:长条翻面摆好,抻长!
  • 第二步:擀长方形面皮,薄厚均匀!
  • 第一步:菠菜汁260克,火龙果汁260克,面团和好,醒发15分钟!
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