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藕香肉饼

菜谱编号:337-866
藕香肉饼是【Jo妈爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕香肉饼”。
藕香肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔬菜好好煮孩子们都不肯吃,但是做成这个菜饼,怎么吃都吃不够啊!一个个难伺候的主!真是苦了为娘了!

藕香肉饼主厨:Jo妈爱厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:150克胡萝卜:150克
玉米:半根莲藕:200克
面粉:100克地瓜粉:100克
葱叶:适量鸭蛋:2个
辅助料用量
酱油:1匙盐:5克
五香粉:1克白胡椒粉:适量
蚝油:1匙--

藕香肉饼的做法步骤

  • 第四步:A用料理棒打碎(这一步可以省略,有打碎的话口感会比较好)
  • 第二步:肉丁加蛋加胡萝卜碎(A碗)
  • 第六步:电饼铛烧热下油,用勺子一勺一勺摊成饼状,煎至两面金黄即可!
  • 第三步:玉米,莲藕,葱叶全都切碎备用(B)
  • 第七步:香香煎饼就出锅啦!
  • 第一步:前腿瘦肉切碎(切片后横切再纵切效率会比直接剁来得快)
  • 第五步:B加入打碎的A,加入面粉地瓜粉和其他调料,调味好!顺时针搅拌,搅拌不停5分钟!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藕香肉饼。

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