玉米面锅烙
玉米面锅烙是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面锅烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米面锅烙,最有营养的粗粮食谱,暄软香甜,适合春季减肥瘦身,还有降三高,抗衰老、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:200克 | 面粉:100克 |
鸡蛋:2个 | 酸奶:1盒 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 白糖:适量 |
熟芝麻:适量 | -- |
玉米面锅烙的做法步骤
玉米面锅烙做法技巧/窍门/补充说明:
1、用酸奶加快发酵速度,没有可不用;
2、用小苏打综合酸性。
3、打入鸡蛋的玉米面饼特别萱软,玉米面和小麦面粉的比例可以1:1或者2:1,随个人喜好,我喜欢不兑面粉。