还有，原来烤鸡翅出的油并不多，不像烤牛排和猪肉会出很多油。油多的话在烤盘下的锡纸上铺土豆或洋葱或茄子会特别的好吃。这次我们在烤盘下面的锡纸上放了很多茄子条。因为没有油，都成茄干了，这个比较失败，下次应该直接浇点色拉油在下面的菜上。
蒜香烤翅
蒜香烤翅是【goldwing】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天去一个酒吧吃烤翅，15刀只有20个翅，其中还有两个几乎就剩骨头了，于是我们决定买鸡翅自己烤。虽然之前烤鸡腿，烤猪肉都有些失败，不过这次烤鸡翅总算是成功了。我们决定以后不在外面吃鸡翅了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：6只 | 老蒜：一头 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一杯 | 盐：一勺 |
| 糖：半勺 | 酱油：一勺 |
| 色拉油：一勺 | -- |
蒜香烤翅的做法步骤
还有，原来烤鸡翅出的油并不多，不像烤牛排和猪肉会出很多油。油多的话在烤盘下的锡纸上铺土豆或洋葱或茄子会特别的好吃。这次我们在烤盘下面的锡纸上放了很多茄子条。因为没有油，都成茄干了，这个比较失败，下次应该直接浇点色拉油在下面的菜上。