南极磷虾海苔肉卷
南极磷虾海苔肉卷是【情一诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南极磷虾海苔肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝宝长到一定时候，就要添加辅食了，初期可以是比较细腻的糊状粥羹，到了9个月后，就要适当的锻炼宝宝咀嚼和吞咽功能，这时候的辅食就要有些变化了。除了传统的小包子小饺子，还可以把高营养的食材变化一下做法，比如今天的南极磷虾海苔肉卷，其中用的的南极磷虾肉非常的鲜美，在南极水域捕捞上来之后，就在船上严格的无菌环境下机器脱壳，从而得到最纯净无污染的南极磷虾肉，不含杂质和激素，肉质鲜嫩香甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南极磷虾肉：50克 | 鸡胸肉：150克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海苔：1张 | 淀粉：3克 |
| 精盐：2克 | 香油：1ML |
南极磷虾海苔肉卷的做法步骤
南极磷虾海苔肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋液中加淀粉水可以让蛋饼平整，易成型
2、蒸制的时候覆盖保鲜膜以防水分滴在肉卷上影响口感
3、除了少量的精盐和香油，无需添加其他的调料，一个是不要给宝宝吃过多的调味品，二是南极磷虾肉本身已经很鲜美了
4、蛋液中多加一个鸡蛋黄，颜色好看