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酸甜可口的咕咾肉丸

菜谱编号:339-054
酸甜可口的咕咾肉丸是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜可口的咕咾肉丸”。
酸甜可口的咕咾肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜味的菜肴,总是很受人喜欢,尤其是孩子们,喜欢的不得了,今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸,不要太好吃哦!咕咾汁的配料除了蕃茄酱,还有柠檬汁,山楂汁,醋,白糖,盐等等,所以用来烹饪食物更方便!

酸甜可口的咕咾肉丸主厨:轻舞飞扬一2017

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量面包糠:适量
鸡蛋:1个青菜:1棵
咕咾汁:适量食用油:适量
辅助料用量
盐:适量味极鲜:适量
淀粉:适量--

酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤

  • 第八步:熬至粘稠下入肉丸,肉丸均匀襄上咕咾汁,就可以出锅装盘了!酸酸甜甜的好吃极了!
  • 第三步:绞好的肉馅加入一个鸡蛋,同一个方向搅打均匀,
  • 第五步:加入适量淀粉,同一个方向搅打均匀,然后加入适量面包糠,同一个方向搅打至上劲,然后搓成肉丸。也可以边炸边搓。
  • 第七步:将锅内的油倒出来,不用洗锅,然后倒入咕咾汁。
  • 第四步:加入适量味极鲜,盐,同一个方向搅打均匀,
  • 第六步:起锅,锅内放入适量食用油,六成热时下入肉丸,炸至表面变黄出锅,火不要太大。
  • 第一步:将猪肉切成小块,放入九阳料理机,青菜洗净后切成小块,也放入料理机,启动绞肉按扭,
  • 第二步:我把猪肉和青菜一起绞了。
  • 相关食材:肉丸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜可口的咕咾肉丸。

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