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酸甜可口的咕咾肉丸

菜谱编号：339-054

酸甜可口的咕咾肉丸是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜可口的咕咾肉丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸甜味的菜肴，总是很受人喜欢，尤其是孩子们，喜欢的不得了，今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸，不要太好吃哦！咕咾汁的配料除了蕃茄酱，还有柠檬汁，山楂汁，醋，白糖，盐等等，所以用来烹饪食物更方便！

酸甜可口的咕咾肉丸主厨：轻舞飞扬一2017

第八步：熬至粘稠下入肉丸，肉丸均匀襄上咕咾汁，就可以出锅装盘了！酸酸甜甜的好吃极了！

第三步：绞好的肉馅加入一个鸡蛋，同一个方向搅打均匀，

第五步：加入适量淀粉，同一个方向搅打均匀，然后加入适量面包糠，同一个方向搅打至上劲，然后搓成肉丸。也可以边炸边搓。

第七步：将锅内的油倒出来，不用洗锅，然后倒入咕咾汁。

第四步：加入适量味极鲜，盐，同一个方向搅打均匀，

第六步：起锅，锅内放入适量食用油，六成热时下入肉丸，炸至表面变黄出锅，火不要太大。

第一步：将猪肉切成小块，放入九阳料理机，青菜洗净后切成小块，也放入料理机，启动绞肉按扭，

第二步：我把猪肉和青菜一起绞了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉丸

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