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春日美食:麻辣鱿鱼圈

菜谱编号:339-482
春日美食:麻辣鱿鱼圈是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日美食:麻辣鱿鱼圈”。
春日美食:麻辣鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春暖花开,草长莺飞,到处洋溢着春天已经在身边的气息。不冷不热,心情愉悦,美食上各种花点缀,增加了用餐的好心情,好氛围。哈哈,可惜了我的?。

麻辣鱿鱼圈,鱿鱼筋道,汤汁好吃到吮指?。

春日美食:麻辣鱿鱼圈主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2条青椒圈:适量
红椒圈:适量--
辅助料用量
花生油:适量花椒:适量
干红椒:适量蒜片:适量
蚝油:适量生抽:适量
麻椒粉:适量辣椒粉:适量
孜然粉:适量盐:适量

春日美食:麻辣鱿鱼圈的做法步骤

  • 第二步:切成均匀宽丝。
  • 第五步:锅内适量油烧热。
  • 第九步:青红椒圈放入。
  • 第六步:蒜片,干红椒,花椒适量炒香。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:蚝油,生抽,盐适量。
  • 第十步:翻炒均匀。喜欢嫩口的,翻炒两三分钟,想吃筋口的,多翻几分钟。个人认为,筋道些比较好吃。
  • 第四步:青红椒圈,鱿鱼圈,香葱段,蒜片。
  • 第七步:鱿鱼圈放入。
  • 第一步:鱿鱼身两副。洗净,去外膜。
  • 第十一步:撒上辣椒粉,麻椒粉,孜然粉,翻匀出锅。
  • 第三步:水中适量料酒,绰一下,鱿鱼丝打开成圈了。
  • 相关食材:鱿鱼鱿鱼圈

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