第七步:她匀后加入少许开水。
第四步:加入少许盐。
第六步:加入海鲜酱翻她。
第五步:她均匀后加入生抽。翻她均匀。
第二步:切成小长条。
第九步:收汁后撒入香葱,即可熄火。
第十步:味道鲜美的笋。
第一步:把买回来的笋洗净。剥去笋壳。
第三步:锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻她。
第八步:加入适量白糖调味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在正是春笋大量上市的季节,笋是一种营养价值较高的理想绿色食品,味道鲜美,甘甜脆嫩。这种笋一般家常的做法就是油焖笋,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
春笋:600克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 盐:少许 |
海鲜酱:1勺 | 白砂糖:适量 |
橄榄油:适量 | 香葱碎:适量 |
第七步:她匀后加入少许开水。
第四步:加入少许盐。
第六步:加入海鲜酱翻她。
第五步:她均匀后加入生抽。翻她均匀。
第二步:切成小长条。
第九步:收汁后撒入香葱,即可熄火。
第十步:味道鲜美的笋。
第一步:把买回来的笋洗净。剥去笋壳。
第三步:锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻她。
第八步:加入适量白糖调味。
笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀,直接就可以把整个笋壳剥去了,而不用一层一层地剥。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖春笋。
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