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自制果冻

菜谱编号:341-085
自制果冻是【花開十三月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制果冻”。
自制果冻
菜式制作特点
口味:原味工艺:冷冻
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
椰子粉:20克琼脂:4克
辅助料用量
水:200ML糖:40克

自制果冻的做法步骤

  • 第二步:待凉一点后倒入模具,常温也能凝固,放入冰箱也可以。
  • 第一步:把水、椰子粉、糖放锅里加热,再加入泡发的琼脂搅拌融化。融化后不要停止搅拌,如果静置放凉会容易结皮。
  • 第三步:大概一个小时就可以脱模了,椰子冻就做好了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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