当前位置:首页 > 菜谱大全 > 新式辣子鸡

新式辣子鸡

菜谱编号:034-129
新式辣子鸡是【jia282575】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新式辣子鸡”。
新式辣子鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
整鸡:一只--
辅助料用量
花椒和干辣椒:(1:4)葱:适量
熟芝麻:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
料酒:适量姜:适量
蒜:适量白糖:适量
胡椒:适量醋:适量
色拉油:适量--

新式辣子鸡的做法步骤

  • 第二步:锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。
  • 第一步:将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。
  • 第三步:锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅即成。
  • 菜谱标签:热菜

    新式辣子鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【jia282575】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新式辣子鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜