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蒜蓉烤茄子

菜谱编号:341-464
蒜蓉烤茄子是【皮卡丘P1KAQIU】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤茄子”。
蒜蓉烤茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子做菜超级费油,如果用烤的话就不会有这样的烦恼了,而且口味也是极好。

蒜蓉烤茄子主厨:皮卡丘P1KAQIU

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个豆瓣酱:1勺
蒜:4瓣葱花:适量
辣椒:4个--
辅助料用量
蚝油:适量--

蒜蓉烤茄子的做法步骤

第二步:对半剖开。

蒜蓉烤茄子做法第二步骤

第七步:刷子刷上少量油。

蒜蓉烤茄子做法第七步骤

第三步:牙签扎孔。

蒜蓉烤茄子做法第三步骤

第五步:涂上豆瓣酱。

蒜蓉烤茄子做法第五步骤

第九步:再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。

蒜蓉烤茄子做法第九步骤

第八步:送入烤箱200度10分钟。

蒜蓉烤茄子做法第八步骤

第十步:完成图。

蒜蓉烤茄子做法第十步骤

第四步:大蒜和辣椒切碎备用。

蒜蓉烤茄子做法第四步骤

第六步:撒上大蒜和辣椒。

蒜蓉烤茄子做法第六步骤

第一步:茄子洗净备用。

蒜蓉烤茄子做法第一步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉烤茄子。

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