第二步:对半剖开。
第七步:刷子刷上少量油。
第三步:牙签扎孔。
第五步:涂上豆瓣酱。
第九步:再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。
第八步:送入烤箱200度10分钟。
第十步:完成图。
第四步:大蒜和辣椒切碎备用。
第六步:撒上大蒜和辣椒。
第一步:茄子洗净备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子做菜超级费油,如果用烤的话就不会有这样的烦恼了,而且口味也是极好。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1个 | 豆瓣酱:1勺 |
蒜:4瓣 | 葱花:适量 |
辣椒:4个 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | -- |
第二步:对半剖开。
第七步:刷子刷上少量油。
第三步:牙签扎孔。
第五步:涂上豆瓣酱。
第九步:再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。
第八步:送入烤箱200度10分钟。
第十步:完成图。
第四步:大蒜和辣椒切碎备用。
第六步:撒上大蒜和辣椒。
第一步:茄子洗净备用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉烤茄子。
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