当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心

家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心

菜谱编号:341-683
家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心是【琥珀maggie】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心”。
家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡美味,下饭,下酒。

家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心主厨:琥珀maggie

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊鸭心:适量--
辅助料用量
酸萝卜:适量蒜苗:适量
料酒:适量野山椒:5个
野山椒水:三勺干辣椒:3个
花椒:适量陈皮:适量
姜丝:适量蒜末:适量
盐:适量蚝油:适量
鸡精:少许--

家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤

  • 第一步:妈妈牌腊鸭心。
  • 第二十步:翻炒均匀,关火。
  • 第十四步:放腊鸭心煸炒一下,再倒入蒸腊鸭心的汁。
  • 第十八步:根据个人口味加蚝油,盐,鸡精调味。
  • 第十二步:取出蒸熟的腊鸭心。
  • 第二十二步:美味下饭,下酒小菜好了Y(^o^)Y
  • 第二十一步:盛盘。
  • 第二步:洗净,温水泡一会。
  • 第十五步:倒入酸萝卜。
  • 第三步:切薄片。
  • 第十步:切片。
  • 第十六步:翻炒入味。
  • 第八步:蒜苗洗净,切寸断。
  • 第七步:蒸的同时准备好蒜末,花椒,干辣椒。
  • 第九步:准备自制酸萝卜,取一碟。
  • 第十七步:加野山椒和野山椒水。
  • 第四步:放姜末,陈皮丝。
  • 第十三步:起油锅,放蒜末红椒干辣椒煸炒出味。
  • 第五步:加料酒。
  • 第六步:入蒸锅蒸熟。
  • 第十九步:撒蒜苗。
  • 第十一步:准备野山椒和野山椒水。
  • 相关食材:鸭心萝卜

    家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琥珀maggie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜