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蛋炒海蟹

菜谱编号:280-252
蛋炒海蟹是【陌生人_QPyNJL】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒海蟹”。
蛋炒海蟹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
螃蟹:500克--
辅助料用量
鸭蛋:1个--

蛋炒海蟹的做法步骤

  • 第四步:火不要太大,免得焦了
  • 第一步:螃蟹洗净剁开
  • 第五步:蟹壳一面先煎,等发红在反过来
  • 第三步:放油加热,中火,把螃蟹沾蛋,把沾蛋的一面放锅里,这样蟹黄就不会留出,还能和蛋混为一起。
  • 第六步:加水煮,等熟了就可以了
  • 第二步:鸭蛋打开
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海蟹

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