家庭版煎饼果子
家庭版煎饼果子是【surt1981】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版煎饼果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早就买了做煎饼果子的竹蜻蜓,看着早点摊卖煎饼果子的,没几分钟就能做好一个,就很想自己动手做一次,等亲自操作了才知道这活儿没那么容易?,忙活了半天最后终于还是做成了,除了皮稍微厚一点,其他的还不错?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:火锅 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 玉米粉:适量 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 黑芝麻:少许 |
家庭版煎饼果子的做法步骤
家庭版煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:
全程要用小火,面糊不易放太多,一是不容易熟,二是不好翻面,等一面烙好再翻面要不然容易破。