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香煎鲳鱼

菜谱编号:342-706
香煎鲳鱼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲳鱼”。
香煎鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲳鱼好吃好做又好吃,煎一下撒点椒盐,吃起来香香哒~

香煎鲳鱼主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:适量食用油:适量
鸡蛋:一个--
辅助料用量
料酒:少许盐:少许
胡椒末:少许葱:适量
姜:适量--

香煎鲳鱼的做法步骤

第八步:将挂上鸡蛋液的鲳鱼放入锅中,中火煎制。

香煎鲳鱼做法第八步骤

第六步:将腌制好的鲳鱼挂上鸡蛋液。

香煎鲳鱼做法第六步骤

第九步:一面煎熟后翻一面继续煎。

香煎鲳鱼做法第九步骤

第十一步:这就可以吃啦。

香煎鲳鱼做法第十一步骤

第七步:锅中倒适量的油烧热。

香煎鲳鱼做法第七步骤

第二步:在鲳鱼身上打上十字花刀。

香煎鲳鱼做法第二步骤

第十步:两面都煎熟后装盘,撒上胡椒末。

香煎鲳鱼做法第十步骤

第四步:再加少许盐,腌制一会儿。

香煎鲳鱼做法第四步骤

第五步:鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀。

香煎鲳鱼做法第五步骤

第三步:加上葱姜片和料酒。

香煎鲳鱼做法第三步骤

第一步:将鲳鱼洗干净,去除内脏。

香煎鲳鱼做法第一步骤
菜谱标签:家常菜小吃
相关食材:鲳鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎鲳鱼。

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