豆豉烧茄子
豆豉烧茄子是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉烧茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 尖椒:1个 |
辅助料用量 | |
白糖:半勺 | 生抽:2勺 |
鸡精:3克 | 蚝油:1勺 |
郫县豆瓣:10克 | 香葱:2根 |
蒜:3瓣 | 姜:3克 |
豆豉:10克 | 水淀粉:20克 |
豆豉烧茄子的做法步骤
豆豉烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
郫县辣豆瓣是咸的,就没放盐。
答配菜谱:茄子与豆豉的做法