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炖五花肉

菜谱编号:343-070
炖五花肉是【爱吃面的羊鸵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖五花肉”。
炖五花肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
隔层五花肉:一块--
辅助料用量
生抽:1勺老抽:1勺
大蒜:6颗冰糖:6-10颗

炖五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉切小块,入冷水,至水开后煮三分钟起锅。
  • 第三步:将肉煮烂后加入生抽和盐煮一分钟起锅即可!
  • 第二步:将肉冷水入砂锅,煮滚开,放大蒜和冰糖,煮三分钟后,放入老抽,改文火,煮一小时加半分钟!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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