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猪肉西葫饺子

菜谱编号:343-246
猪肉西葫饺子是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉西葫饺子”。
猪肉西葫饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量西葫:适量
面粉:适量--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
胡椒粉:适量葱:适量
姜:适量花椒油:适量
香油:适量料酒:适量

猪肉西葫饺子的做法步骤

  • 第八步:包成饺子。
  • 第五步:西葫、肉馅放一起。
  • 第六步:加入花椒油、香油搅拌均匀。
  • 第一步:面粉加适量温水和成面团,醒30分钟揉至表面光滑。
  • 第二步:西葫擦成丝,用盐刹出汤攥干备用。
  • 第七步:面团做出大小均匀的剂子,按扁,擀皮。
  • 第三步:肉馅加入葱姜末、酱油、胡椒粉、料酒调匀。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:西葫刹出的汤别浪费,分少量多次的加入肉馅中并朝一个方向搅打肉馅。
  • 相关食材:猪肉

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