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爽脆瓜瓜条

菜谱编号:343-294
爽脆瓜瓜条是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆瓜瓜条”。
爽脆瓜瓜条
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2条--
辅助料用量
醋:20克白糖:20克
辣椒:1个盐:少许

爽脆瓜瓜条的做法步骤

  • 第一步:黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。
  • 第三步:腌好后将醋倒出,炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。
  • 第二步:黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时搅拌一下。
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