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鸡蛋虾滑

菜谱编号:343-386
鸡蛋虾滑是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋虾滑”。
鸡蛋虾滑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天吃火锅多点了一份虾滑没吃掉,想着晚上家里没菜就突发奇想了,简单又好吃。

鸡蛋虾滑主厨:小腾腾~~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾滑:1份鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:少许油:10ML

鸡蛋虾滑的做法步骤

  • 第三步:做好上桌!
  • 第一步:锅里加水烧开,放少许盐,将虾滑倒入,切些姜丝,等虾滑漂浮起来就可以了。
  • 第二步:鸡蛋加一勺水打散,热油倒入鸡蛋,鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑,翻炒几分钟,撒些盐即可。
  • 鸡蛋虾滑做法技巧/窍门/补充说明:

    虾滑和鸡蛋本身就有鲜味,所以不要味精了。

    相关食材:鸡蛋虾滑

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