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海参蒸蛋

菜谱编号:343-403
海参蒸蛋是【罂粟小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参蒸蛋”。
海参蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在都流行吃海参,海参的做法也有千奇百种。但我最爱的还是海参蒸蛋,因为这道菜不但简单,而且不失营养,是我做早餐的首先。现推荐给大家我自己的做法。

海参蒸蛋主厨:罂粟小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海参:1条--
辅助料用量
鸡蛋:1个姜:1片
葱:半根盐:适量
油:适量--

海参蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散,加油盐适量,再把海参放入,加水(半碗)调匀。
  • 第五步:五分钟后关火揭开锅盖,放入葱花,盖上锅盖再焗3分钟就可以了。
  • 第一步:准备好食材。(海参要提前发好)。
  • 第二步:海参切段,葱切碎,姜切丝(怕腥的朋友可以适量加多点姜)。
  • 第六步:海参包裹在鸡蛋里,这样会更鲜哦!再配上一杯花茶,美妙。
  • 第四步:等锅里的水烧开后放入蒸5分钟左右。
  • 海参蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃葱的朋友可以不加。

    相关食材:海参

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