香卤鹌鹑蛋
香卤鹌鹑蛋是【鑫睿嫣然】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋个头虽小,但是营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:400克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粒:适量 | 八角:1个 |
桂皮:1小块 | 香叶:1片 |
茴香:适量 | 生抽:半勺 |
老抽:几滴 | 冰糖:4粒 |
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
香卤鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
香料加水煮开,放入鹌鹑蛋腌制至少2个小时入味才好吃。